Fait Maison
Persil plat haché, échalotes, menthe, tomates
Purée de pois chiches, crème de sésame*
Caviar d’aubergines grillées, crème de sésame*
Purée de lentilles, riz, oignons frits
Rouleaux de feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil
Haricots plats, oignons, ail, tomates, mijotés
Gombos à l’huile d’olive, coriandre - Tomates mijotées
Aubergines, pois chiches, oignons, tomates, passés au four
Fromage blanc au lait* de vache, menthe sèche
Ratatouille de légumes légèrement épicés, mijotée
Salade de fromage de brebis, tomates, persil, échalotes